식품의약품안전처는 5일 오후 청주 흥덕구 오스코(OSCO)에서 ‘식품·식품첨가물 공전 제정 60주년 기념행사’를 개최한다.

이번 행사는 1966년 제정된 ‘식품공전’과 ‘식품첨가물공전’의 60년 발전 과정을 되돌아보고, 미래 식품산업 변화와 안전관리 방향을 모색하기 위해 마련됐다.

정부·산업계·학계·소비자단체 등 식품 분야 관계자 200여 명이 참석해 기준·규격 개선과 현장 안전관리에 기여한 유공자 12명에게 표창을 수여한다.

기념강연에서는 김상오 단국대 교수가 ‘AI를 이용한 식품산업의 미래’를 주제로 인공지능이 식품산업 전반에 가져올 변화를 전망하고, 이어 소비자·업계·학계·식약처가 함께 참여하는 토크콘서트 ‘걸림돌을 디딤돌로’가 진행된다.

오유경 식약처장은 “CODEX 가입과 아프라스 의장국 선임 등으로 우리 기준의 세계화 기반을 마련했다”며 “과학적 근거와 현장 소통을 바탕으로 식품·식품첨가물 공전의 새로운 60년을 열어가겠다”고 말했다.